» Nếu đây là lần đầu tiên bạn tham gia diễn đàn, xin mời bạn xem phần hỏi / đáp để biêt cách sử dụng diễn đàn » Để có thể tham gia thảo luận, bạn phải đăng ký làm thành viên.Bấm vào đây để đăng ký.
Giới tính : Zodiac : Chinese zodiac : Tổng số bài gửi : 14 Power : 5236 Sinh Nhật : 30/12/1999 Ngày gia nhập : 19/10/2012 Tuổi : 24 Đến từ : thành phố thú nhồi bông Sở thích : ăn uống Trạng thái : vui vẻ Châm ngôn sống : Không có việc gì khó chỉ sợ lòng không bền
Tiêu đề: Làm bánh cupcake vị Coca-cola ngon tuyệt
Nguyên liệu làm bánh Cupcake (làm 15 bánh): 2 ly coca- cola 1 chén bột ca cao không đường ½ thanh bơ không muối ¼ chén đường cát ½ chén đường nâu Bột làm bánh (khoảng 2 chén) ¼ thìa cà phê bột nở 2 trứng lớn Muối tinh
Cách làm bánh Cupcake :
Bước 1: Cho bột ca cao, bơ, đường, coca cola, bột nở vào trong một chảo nhỏ, bắc lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp tan chảy. Tắt bếp và để nguội hỗn hợp.
Bước 2: Lấy một chiếc bát tô dùng rây lọc qua 1 lần bột vào bát, sau đó đổ bột vào hỗn hợp ca cao đã đun chảy, thêm 2 lòng đỏ trứng rồi đánh đều tay. Khi bột đã đến độ mịn và sánh chuẩn bị khuôn làm bánh.
Rây qua bột cho mịn
Cho bột và trứng vào hỗn hợp ca cao đun chảy đánh đều tay để tạo độ bông xốp
Bước 3: Lấy khuôn làm bánh Cupcake, đặt lớp lót vỏ vào từng ô, rồi múc hỗn hợp bột đổ vào. Bật lò nướng, cho khuôn làm bánh vào nướng trong khoảng thời gian 20 phút. Sau khi nướng bánh sẽ có độ nở bông và xốp.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh
Bánh đã được nướng chín sau 20 phút và có độ bông xốp
Bước 4: Trong lúc chờ bánh nguội bạn có thể chuyển sang phần trang trí bánh. Trộn đêu hỗn hợp gồm: đường bột + kem phô mai + vani. Tất cả đánh thật nhuyễn và bông lên.
Trang trí phần kem theo hình xoắn ốc
Thêm 1 trái sơ ri anh đào để bánh thêm phần hấp dẫn
Nhẹ nhàng phủ kem lên mặt bánh theo hình xoắn ốc, đừng quên trang trí thêm 1 trái sơ ri anh đào để bánh thêm xinh và ngon mắt nhé.
Chúc bạn làm bánh Cupcake thành công!
Tue 6 Nov - 18:57
Bích Giao cung chủ
Thẻ mua hàng miễn phí : Thẻ VIP Giới tính : Zodiac : Chinese zodiac : Tổng số bài gửi : 365 Power : 1104760 Sinh Nhật : 22/03/2001 Ngày gia nhập : 21/06/2012 Tuổi : 23 Đến từ : FRA,FRD,KSV,AFH. Sở thích : FAn Ran Angel Trạng thái : Just Only You... Only One Sun In My Heart Châm ngôn sống : Muốn thấy cầu vồng phải trải qua cơn mưa
Yêu thương có khi nào là giới hạn
Tôi dám ước mơ, dám thực hiện
Tiêu đề: Re: Làm bánh cupcake vị Coca-cola ngon tuyệt
Bài viết có ích quá ! Cảm ơn sự đóng góp của Tomoyo-chan nhé .
Trang Chính
Sat 20 Oct - 15:13
Giới tính
Tổng số bài gửi
Power
Sinh Nhật
Ngày gia nhập
Tuổi
Đến từ
Sở thích
Trạng thái
Châm ngôn sống
Tiêu đề: Làm bánh cupcake vị Coca-cola ngon tuyệt
Thẻ mua hàng miễn phí
.